第80章 080开心麻花的喜剧

“咕嘟咕嘟。”

红润油亮的汤底微微沸腾翻涌着，一块块烫熟的肉片在汤里沉沉浮浮若隐若现。

浓郁的香气随着热气升起，向四面八方扩散，瞬间充斥包厢每一个角落。

黄梦盈、晶晶都快馋哭惹，迫不及待地往锅里捞肉，在料碟里随便蘸一下便迅速放嘴里，很快就发出愉悦的呜呜声，一脸惊喜和享受的神情。

“太香了，简直绝绝子。”晶晶竖起两根大拇指。

表现浮夸且敷衍，属于无效好评。

黄梦盈就专业多了，“牛油香味和麻辣味都有，还带着一点回甘，味道香浓柔和，不烈不呛。轩哥，你做的牛油火锅底料太棒了，是我吃过的味道最好的火锅底料，赶紧开个火锅店吧，我肯定天天来捧场。”

张锦轩夹了几块黄喉和一些金针菇放火锅里煮着，轻笑道：“天天来吃，你会吃到破产。”

黄梦盈反驳道：“怎么可能，我虽然不红，但也拍过几部戏，小有积蓄，我爸妈每月按时给我打生活费，吃火锅的钱还是有的。”

“嚯，小富婆啊。”

“才不是什么富婆呢，就是普通人一枚。怎么样，有开火锅店的打算吗？”

“没有。”

黄梦盈不解：“为什么呀？”

张锦轩放下筷子，问道：“你知道我做这种牛油火锅底料用了多少种香料吗？”

晶晶插话道：“香料是我和轩哥去买的，好几十种呢，大部分我都认不出来，有些听都没听过。”

黄梦盈恍然：“怪不得这么香呢，制作成本很高吧？”

“一斤卖价低于一百块就没有做的必要了，光底料费就这么高，你算算一顿火锅吃下来要多少钱，绝对比其他同类火锅店贵百块以上。没有价格优势，靠味道和目前的人气，想像野生厨房这么火非常难。”

一斤火锅底料上百块，确实很贵了。

前世超过五十块一斤的火锅底料都会让很多人打消购买欲，何况2013年。

店里自用不会只赚火锅底料的钱，食材、料碟、服务费、酒水、果盘之类都得留出利润空间，总的消费价格不可能对标低端火锅店。

火锅店翻台率低，定价低了是赔本吆喝，定高了得往上走。做中高端各方面要求高，投入大，不适合现阶段的张锦轩。

等资本雄厚了再做考虑吧。

十鸟在林不如一鸟在手，先按部就班把野生厨房做起来才是明智之举。

别人说的话，随便听一听，自己做决定。

黄梦盈露出遗憾的神情，叹道：“好可惜诶，以后吃不到这么美味的火锅了。”

“说的好像我开火锅店你就能经常吃到一样，现在四月了，再过两个月你就毕业了，进组拍戏到处跑，根本没时间来吃火锅。”

黄梦盈点头表示赞同，“这倒是。”

“牛油火锅底料做起来麻烦，但做一次可以做很多，可以吃很久，有空给你做一点，保证你进组拍戏也能隔三差五吃到火锅。”

黄梦盈喜道：“你说的哦，我想吃火锅了就找你。”

“没问题。”

晶晶一双眼睛乱转，瞅瞅黄梦盈，又瞧瞧张锦轩，嬉皮笑脸地问道：“轩哥，我想吃了能不能找你啊？”

张锦轩爽快道：“我给你推荐几家川味火锅店，保证物美价廉，地道正宗。”

“你这区别对待太明显了吧？”

“知道就行，不要说出来，怕你尴尬。”

“哈哈。”

黄梦盈乐不可支，温柔如水的眸光扫过张锦轩的脸，满心欢喜地闷头炫火锅。

张锦轩捞出自己煮的黄喉，没过料碟，直接放进嘴里品尝牛油火锅底料的味道。

黄喉这种食材油脂少，味道比较单一，火锅底料不好，吃起来就相当差劲了。

金针菇更是没啥味道，好不好吃完全取决于火锅底料，堪称火锅底料的“试金石”。

吃了两种食材，张锦轩微微点头，“还可以，没有翻车，算正常水平，就是静置和冷藏的时间太短了，气味挥发不到位，香气内敛度差了点，料渣的味道过于浓烈，不够柔和。”

黄梦盈听到这番话，笑着把晶晶卖了：“我刚来店里的时候，晶晶说你今天要翻车了。”

张锦轩瞥了小吃货一眼，撇嘴道：“她懂个屁，假重庆人。”

社会晶晶操着渝普：“轩哥，信不信我把锅给你端了？”

“开玩笑开玩笑，别冲动，冲动是魔鬼，来来来，多吃点，长高高。”

“定型了，长不高了，现在只有增高鞋才能拯救我的身高。”

“哈哈。”

黄梦盈被他们逗得咯咯笑。

吃火锅嘛，吃的就是个氛围，氛围好完全感觉不到时间流逝，唯有不断减少的汤底和食材留下了时间的痕迹。

这顿火锅从傍晚吃到天黑，从三个人吃变成两个人吃，晶晶什么时候溜掉的张锦轩和黄梦盈都不知道。

吃完火锅，张锦轩和黄梦盈把餐桌、厨房收拾赶紧，准备关灯离开。

“今晚吃撑了，梦盈，咱们压压马路消消食，走回北电吧？”张锦轩征询黄梦盈的意见。

“好主意。”黄梦盈欣然应下，随即似乎想起了什么，急忙问道：“诶，等等，我带来的手提袋放哪儿了？”

“你带了吗？”

“带了，我记得清清楚楚。”

“我不知道啊，到处找找吧。”

“想起来了，放厨房里了。”黄梦盈匆匆返回厨房，随后拎着一个手提袋出来，转手递给张锦轩，“送你的。”

张锦轩有些意外地问道：“什么东西？”

黄梦盈嫣然笑道：“祝贺你找到新店，生意兴隆。打开看看吧，我觉得你肯定喜欢这份礼物。”

“这么自信？”

“昂。”

张锦轩把手提袋放桌上，从里面拿出一个包装盒，小心翼翼地拆开，看到里面的东西，顿时露出欢乐的笑容。

黄梦盈送了个招财猫摆件，特招财那种，猫猫笑容憨厚，脚踏金山，右爪洒人民币，左爪抱聚宝盆，两只眼睛金光闪闪。

用一句话形容，掉钱眼子里了。

“怎么样，喜欢吗？”黄梦盈笑容俏皮地问道。

张锦轩重重点点头：“太喜欢了，这才叫招财猫嘛，摆店里肯定八方来财，财源广进，日进斗金，财运无双。让你破费了，很贵吧？”

“我说不贵你信吗？”

“信。”

黄梦盈笑了下，大大方方地说道：“这个招财猫是我在一个路边摊上买的，第一眼看到就很喜欢，放店里肯定好看，找个地方摆起来吧。”

张锦轩将包装盒复原，摇头道：“这店过段时间要重新装修，放店里怕别人给我弄坏了，我先拿回去，等店开业再摆出来。”

“什么时候开业？”

“预计六月份吧。”

“六月啊，那时候我应该毕业回家了吧。”黄梦盈神色怅然，忽地问道：“轩哥，这个月18号你有空吗？”

张锦轩看着她，问道：“有事？”

黄梦盈兴奋雀跃地说：“开心麻花的新话剧《夏洛特烦恼》18号在天津剧院开演，我超爱看开心麻花的喜剧。刚上大学那会儿求师姐带我去看《乌龙山伯爵》，笑到不行，你陪我去天津看吧，我们顺道去看望一下小当家。”

迎上黄梦盈期待的眼神，张锦轩苦笑道：“不凑巧，17号我要和蜜姐去一家公司参观和签约，还要拍广告，18号肯定回不来。”

“你真是个大忙人。”黄梦盈脸上露出理解的神情，故作洒脱道：“那下次有机会再约吧，关灯关门，我们压马路去。”