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第20章 破旧青楼,也能焕发新生!
在将万福楼打造成情报枢纽,并初步掌控了春风得意楼的情报网络后,楚云并未止步。他深知,要建立真正的商业帝国,仅仅依靠豪赌赢来的产业和间接的情报网是远远不够的。他必须将这些产业彻底盘活,使其爆发出惊人的盈利能力。
“赚钱嘛,还是得用现代人的脑子。”楚云站在万福楼的后厨,看着一群伙计们忙碌的身影,心中暗想,“这些古人哪里见过这种玩法?等我的商业帝国建立起来,整个大齐的经济都得听我的!”
他决定,对万福楼和春风得意楼,进行一次彻头彻尾的“现代化改造”。
万福楼的蜕变:美食与体验的升级
万福楼作为京城最大的酒楼,底子本就不差。但楚云敏锐地察觉到,它的经营模式依旧停留在传统的“酒楼”阶段,缺乏创新和特色。
“李远,你过来!”楚云招了招手,新掌柜李远立刻小跑过来。
“世子爷,您有何吩咐?”李远恭敬地问道。
“你看看咱们这万福楼,虽然生意火爆,但总觉得少了点什么。”楚云皱着眉头说道。
李远挠了挠头:“世子爷,小的愚钝,不知您指的是什么?”
“你看看咱们这菜色,是不是太少了点?”楚云指了指菜牌,“而且,这口味,是不是也太大众了点?”
李远一愣。万福楼的菜色己经算京城数一数二了,口味也符合大众需求,怎么在世子爷口中,却变得“少了点”和“大众了点”?
“世子爷,咱们的菜色,在京城可是数一数二的啊!”李远有些不解。
楚云“嗤”了一声,故作不屑地说道:“数一数二?那是因为你们没见过真正的好东西!李远啊,本世子要你记住,咱们万福楼,要做的,不仅仅是让客人吃饱,更要让他们吃好,吃出特色,吃出花样!”
他开始滔滔不绝地讲述起现代餐饮的经营理念。
“首先,改善卫生条件!”楚云严肃地说道,“后厨要保持一尘不染,碗筷要消毒,食材要新鲜!让客人吃得放心,吃得舒心!”
李远听得一愣一愣的。他从未想过,酒楼的卫生竟然如此重要。
“其次,提升服务质量!”楚云继续说道,“咱们的伙计,要统一着装,要笑容满面,要主动热情!客人一进门,就要让他们感受到宾至如归的感觉!而且,要实行‘顾客至上’的理念,客人的任何合理要求,我们都要尽力满足!”
“顾客至上?”李远嘀咕了一句,觉得有些新鲜。
“再者,推出特色菜品!”楚云眼中闪烁着光芒,“咱们不能总守着那几道老菜!要创新!要研究新的菜式!比如,我们可以推出一些口味独特、造型精美的‘网红菜’!让客人们吃过一次,就念念不忘!”
“网红菜?”李远彻底懵了。
楚云没有多解释,他只是让李远找来万福楼最好的厨师,然后他亲自指导他们,尝试制作一些现代菜肴,比如麻婆豆腐、水煮肉片、糖醋排骨等。这些菜肴,在这个时代绝对是前所未有的美味!
“最后,咱们要搞一些特色活动!”楚云越说越兴奋,“比如,定期举办美食节,邀请京城名流前来品尝;或者,在饭点的时候,安排一些说书先生,表演一些有趣的节目,增加客人的用餐体验!”
李远听得目瞪口呆,他从未想过,酒楼的经营,竟然还有这么多门道!
“世子爷,您……您真是天才啊!”李远激动地说道,“小的听您一席话,胜读十年书!小的这就去办!”
在楚云的指导下,万福楼开始了轰轰烈烈的改革。后厨焕然一新,伙计们统一着装,笑容满面。各种新颖的菜式,色香味俱全,一经推出便大受欢迎。万福楼的名声,在京城愈发响亮。
不到半个月,万福楼的生意便迅速好转,盈利大幅提升!每天从早到晚,都是门庭若市,排队等候的客人络绎不绝。
“世子爷,咱们万福楼的生意,现在比以前好了一倍不止啊!”李远激动地向楚云汇报,脸上充满了喜悦。
楚云满意地笑了笑。这只是小试牛刀罢了。
春风得意楼的逆袭:娱乐与情报的完美融合
相比于万福楼的“简单粗暴”,春风得意楼的改造则更具挑战性。毕竟,青楼在许多人眼中,依旧是“上不得台面”的存在。但楚云知道,青楼的潜力,远不止于此。
“翠娘,你过来。”楚云找到翠娘,开门见山地说道,“春风得意楼,不能仅仅是寻欢作乐的地方!它应该是一个集娱乐、休闲、情报于一体的综合性会所!”
翠娘闻言,眼中闪过一丝惊讶。
“世子爷,您的意思是?”翠娘问道。
“首先,改善环境!”楚云说道,“这里的房间,要重新装修,要更雅致,更舒适!要有不同的主题,满足不同客人的需求!而且,要定期更换床单被褥,保持清洁卫生!”
翠娘点了点头。她知道,楚云这是要提升青楼的档次。
“其次,提升姑娘们的素质!”楚云继续说道,“除了容貌和歌舞,还要培养她们的谈吐、气质、以及对时事的了解!让她们不仅仅是美貌的玩物,更是有内涵的交际花!这样,才能吸引更多的达官贵人,也能更好地为我们收集情报!”
翠娘眼中闪过一丝精光。她明白了楚云的用意。培养姑娘们的内涵,不仅能提升青楼的档次,更能让她们成为情报收集的“利器”!
“再者,推出特色服务!”楚云眼中闪烁着“奸诈”的光芒,“除了传统的歌舞饮宴,咱们可以推出一些更具吸引力的服务!比如,可以开办一些诗会、画展,邀请京城名流前来参加;或者,可以提供一些按摩、足浴等休闲服务,让客人在放松身心的时候,也能不经意间透露出一些有用的消息!”
翠娘听得目瞪口呆,她从未想过,青楼竟然还能这么玩!
“最后,实行会员制!”楚云抛出了一个重磅炸弹,“凡是春风得意楼的贵客,可以办理会员卡!根据消费金额,分为不同的等级!不同等级的会员,可以享受不同的特权,比如优先选择姑娘、专属包厢、甚至是一些……不为人知的特别服务!”
“特别服务?”翠娘眼神一亮。
楚云笑了笑,没有明说,但翠娘己经心领神会。
“而且,对于那些能提供重要情报的客人,我们还可以给予积分奖励!积分可以兑换各种礼品,甚至可以抵扣消费!”楚云继续说道。
翠娘彻底被楚云的商业头脑折服了。她知道,如果按照楚云的方案去做,春风得意楼,一定会成为京城最顶级的销金窟和情报站!
“世子爷!奴家佩服!奴家这就去办!”翠娘激动地说道。
在楚云和翠娘的共同努力下,春风得意楼也开始了翻天覆地的变化。装修一新的房间,风格各异,雅致舒适。经过培训的姑娘们,不仅容貌出众,更善于交际,谈吐不凡。各种特色服务,更是让客人们流连忘返。
不到一个月,春风得意楼的生意也迅速飙升,盈利大幅提升!而且,通过会员制和积分奖励,春风得意楼的情报收集能力,也得到了极大的增强。
“世子爷,您简首是神了!咱们春风得意楼的生意,现在比以前好了三倍不止啊!”翠娘激动地向楚云汇报,脸上充满了崇拜。
楚云满意地笑了笑。他知道,这只是个开始。
他要将万福楼打造成京城最大的美食娱乐中心,成为他的“印钞机”!而春风得意楼,则要成为京城最大的情报枢纽,成为他的“情报站”!
“赚钱嘛,还是得用现代人的脑子。这些古人哪里见过这种玩法?等我的商业帝国建立起来,整个大齐的经济都得听我的!”楚云在心里默默地想着,眼中闪烁着野心的光芒。
他知道,有了这两处产业作为基础,他将有足够的资金和情报,来应对京城错综复杂的局势,甚至,去改变这个世界的命运!
京城的夜色,逐渐深沉。但在万福楼和春风得意楼的喧嚣之中,一场无声的商业革命,正在悄然进行着。而这场革命的主导者,正是永安伯世子楚云!他,要用自己的智慧和手段,颠覆这个时代,掌控这个天下!
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