第16章 庆祝宴

日子越来越好，手里有余钱了，谁不想着房子盖的好一点。

哪怕是一千多年以后，很多人挣钱了第一件事就是把家里房子推倒了重建个更气派的，更别说在这个比现代注重家族地的时代了，生意肯定好。

再就是二哥定亲了，最好在成亲之前把房子屋顶全换一遍，气派一点，到时候自己住着舒服，成亲也有面子。

赵家人是真的没想到自己家也能做出这样的砖瓦，抬头看看自家这茅草的房子，想着等以后有钱了，怎么也要先给自己换上。

县里那些有钱的老爷家外墙都是青砖的，建的又高又结实，多气派啊！

没想到咱们自己家也能做了，想想都激动的睡不着，当然这股睡不着的激动没坚持多久，后面大量的劳动让他们倒头就睡。

这可不是个轻省的活计：挖土推回家、活泥做坯、加碳烧火每一样都是重活，全家老小都要加入进来，连小幺都要帮忙把土里的大块石头挑出来，每天忙的灰头土脸的。

没有人有怨言，这年代，很多有技艺的人到死都不会往外泄漏一份。

哪怕是想当徒弟，也要人家相看，能看上了，端茶倒水十几年都是正常的事情，就这样都不一定定能学到多少抄底的手艺。

所以赵家自己会了这手艺，再累也是想试试的。

先是把自己垒砖窑的砖烧出来，然后用粘土把砖垒成一个个的能烧火的大窑，每个砖窑考虑到保温足足围了三层，保证窑的温度。

后续若是能达到一千两百度以上就可以做出来瓷器了。

慢慢烘干之后就转到这个窑里烧砖。

之后的产量就起来了，一个大窑烧出来的，跟之前那个小土堆完全不可通日而语。

三个烧窑建起来那一天，正好赵老爹他们那些去长安的人回来了，见到自己家的新活计，听见家里人的规划，赵老爹也是开心的不行。

自己家人有钱有出息了，比什么都高兴。这可都是他的子孙，哪怕百年后他去跟自己的爹娘老子相见，他也是有的说头的，看现在家里多好了。

更何况他还带回来一个好消息，跟发现玉米的村子一样，得了全村免除十年赋税徭役的嘉奖。

虽然这是全村的，但是一点都没影响赵家人的好心情，

赵大早早起来把小幺还有三个哥哥都赶进了林子，让他们找点好吃的。

二哥也被派去了县里，今天有集，让他去买点排骨，还有肥肉。

还从邻居家买了只他们打来的野鸡，说今天窑就烘干了，夕食必须吃的丰盛一点，庆祝这新的活计。

小幺跟着三个哥哥，就在林子外围的河里捉了很多小鱼小虾，还有蘑菇野姜野蒜那些野菜，几个人带着满满的山货回了家，随便吃了点东西。

“西郎一回吃完饭，你去刘家换两块豆腐回来，夕食做饭要用。”

“好的阿娘，马上吃完了”

“不着急，慢慢吃就是，时间还早，我先去收拾着蘑菇。”

正说着，去集上买猪肉的二哥也回来了。带回来五六根排骨。

小幺以为排骨就是跟后世一样，就是只有里面的那一层，外面的五花是要分开的。

结果这看到的是连骨带皮整整一块，还有一块带着点瘦肉的肥肉。

把偏下肉来的排骨剁好抄水洗干净，锅里放油放一点糖，等糖化开之后，把排骨倒进去炒得稍微有点黄色的时候加进去葱姜大料，转移到砂锅里加上酱油，加上水，盖上锅盖放在炉子上慢慢炖就好了。

不耽误其他材料的准备：五花肉切成薄片，旁边放上葱姜辣椒，蘑菇洗干净掰成小块，野蒜连苗一起洗干净，切成小段。

起锅加上点油，把五花肉放进去煸炒出油，放进去葱姜辣椒翻炒出香味，加进去蘑菇翻炒，加一点酱油和盐，最后出锅之前把野蒜放进去，稍微翻炒。

然后在外面干活的西哥五哥就过来转了一圈，一边吸着鼻子一边说：“好饿啊，好想吃饭。”

“要不是你们两个刚回来的时候就吃了两个大窝头，我还真信了你们的话，赶紧从这走开，不要耽误我们做饭。”程大娘子一边笑着，一边把这俩捣乱的推出去。

“这鼻子是属狗的，这么灵。”

“阿娘你不知道这味有多香，闻不到的那是没鼻子。”俩小子一边大声回嘴，一边笑哈哈的跑远了。

这边的做饭还在继续。

接下来是小鱼，这个简单，还是多加点油炸一下就行。香味是认证过的，除了费油。

还有一个白菜豆腐虾煲：豆腐先用铁锅煎出金黄色，然后陶锅锅底加上猪油，加进去量多一点的蒜，等蒜出香味之后，摆上一层白菜，豆腐放在白菜上，小虾也放进去。用酱油水盐调出一碗料汁倒进锅里继续加热，菜熟了就可以了。一整个屋子里都是蒜香河虾香。

在小幺的建议下，家里焖了一大锅五谷饭，里面还加上了板栗，揭开锅盖，喷香扑鼻。

红烧的排骨里面加进去萝卜，大火煮熟收汁就可以了。

天擦黑，烧窑的事情完成了，赵老爹他们进屋，程大娘子用盆装了慢慢一大盆的萝卜烧排骨，端上了在饭桌。

“唉呀，终于要吃上排骨了，这一下午干活，这香味勾的我浑身难受啊。”五郎叫出声。

“你看你这点出息，赶紧去厨房帮忙端饭去。”

被训斥了也不脑，五郎喜滋滋的跑去厨房了。

接着厨房里就响起了他的怪叫：“还有我最爱的小炸鱼。”

一家人坐下开吃，西郎吃了一根排骨，叹了一口气：“要是能天天吃到这样的好吃的，干活累点我也愿意啊。”

这一句话把大家都说笑了，谁不愿意啊，豆腐香嫩，五花肉蘑菇蒜苗更是香的没边。

赵老爹说：“那就好好干，等咱们砖窑起来了，那必定是天天有吃不完的好吃的。”

几个半大小子点头称是，干劲十足，现在就把干劲化作吃饭的力量。

最后一口汤都没留下，红烧排骨的盆都被老三加了杂粮饭吃的干干净净。

小幺在边上感慨，果然是半大小子吃穷老子。自己家还有五个，这挣钱的脚步不能停啊。