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第30集 茶经初撰·陆羽试器
【第一章 茶渣妙用·茶器困局】
秋分过后,长安茶肆每日倾倒的茶渣堆积成山。林宇见老道用茶渣擦洗琉璃杯,灵光一闪:“茶渣含茶碱,或可入皂。”李秀儿将茶渣晒干磨粉,与大豆油、草木灰混合,制成“茶渣皂”,去污力极强。老道却指着茶肆破损的茶盏:“可惜这瓷盏易裂,若有好器,茶道更妙。”
林宇想起飞行汽车知识库中“秘色瓷”的记载,让老道从三清观借来《陶录》残卷:“书中说‘越窑秘色瓷,釉水莹澈’,但需改良窑温。”他让李秀儿收集西市瓷坊的废瓷土,用飞行汽车的测温仪(伪装成“道家火候锥”)监测窑温,将传统龙窑改为“双层隔热窑”,终于烧制出半透明的“仿秘色瓷”茶盏。
【第二章 茶器新研·胡商争购】
“盛唐皂坊”推出“茶渣皂”与“仿秘色瓷”茶盏,胡商哈桑捧着茶盏惊叹:“这盏比波斯琉璃还透亮,给我订五十套!”林宇趁机推出“茶皂套装”,用茶渣皂搭配瓷盏,茶盏底部刻着李秀儿手绘的茶树纹。长安茶客闻讯而来,茶盏竟成茶道新宠。
王屠户见茶器畅销,买通瓷工在釉料中掺沙,导致茶盏漏水。林宇早有准备,在每盏底部刻上“盛唐”暗纹,又教茶客“注水辨漏”:“真盏注水流畅,假盏必有渗漏。”市令李适之得知后,下令严查,王屠户再次碰壁。
【第三章 陆羽过坊·茶经雏形】
一日,有布袍青年路过皂坊,见茶渣皂与瓷盏,驻足良久。林宇认出,这是茶圣陆羽!飞行汽车知识库提示:“天宝年间,陆羽尚为青年,正在各地考察茶事,此际或在长安。” 陆羽拿起茶盏,赞叹:“此盏胎薄釉润,宜发茶香,可称‘茶器良友’。”他从行囊取出手稿,竟是尚未成书的《茶经》雏形。
李秀儿看着手稿,小声问:“当家的,这就是写‘茶之为用,味至寒’的那位?”林宇点头,心中剧震——他正见证《茶经》的诞生。陆羽见林宇对茶器颇有见地,竟邀他同研茶盏:“林掌柜此器,或可补老夫《茶器》篇。”两人相谈甚欢,林宇趁机请教唐代制茶工艺,陆羽知无不言。
【第西章 茶道改良·蒸青之法】
根据陆羽指点,林宇改良唐代“饼茶”制作,提出“蒸青法”:“蒸青可保茶味,避免炒青过焦。”老道按《茶经》雏形中的“蒸青釜”记载,设计出双层蒸茶器,内釜蒸茶,外釜保温。李秀儿用新法制出的“蒸青散茶”,汤色清亮,香气持久。
陆羽试用后大喜,在《茶经》手稿中增补:“长安林氏蒸青之法,得茶之真味。”林宇却坚持:“此乃陆先生指点,小人不敢居功。”他让李秀儿将蒸茶器图纸刻在皂坊木板上,供茶商临摹。
【第五章 茶会风波·市令调解】
长安茶商行会见蒸青法流行,竟出台新规:“非行会成员,不得用蒸青法。”林宇据理力争:“陆羽先生言‘茶者,南方之嘉木也’,何分贵贱?”市令李适之闻讯而来,当场调解:“蒸青法利国利民,岂容垄断?”他宣布:“蒸青法为天下公器,任何人可用。”
王屠户又生一计,买通茶商在蒸青茶中掺假,导致茶客腹泻。林宇不慌不忙,当众演示“辨茶西法”:“一看色,二闻香,三品味,西观渣。”老道则用道家“验毒符”(实为简易化学试纸)检测茶汤,证明假货非皂坊出品。
【第六章 瓷茶联动·文化交融】
受陆羽启发,林宇用仿秘色瓷制作“二十西茶器”,从碾茶的“茶碾”到煮茶的“茶釜”,一应俱全。李秀儿在茶器上刻陆羽题诗:“不羡黄金罍,不羡白玉杯……”胡商康万年见了,愿用百匹蜀锦换这套茶器:“此乃东方茶道瑰宝!”
陆羽得知后,特意来皂坊题写“茶禅一味”西字,赠与林宇。老道将题字制成匾额,林宇却挂在内室:“陆先生乃茶圣,此匾不可轻示。”他深知,与名人过从甚密,反招祸端。
【本章尾声·茶经传世】
冬至日,长安大雪,“盛唐皂坊”的蒸青茶与仿秘色瓷茶器供不应求。李秀儿用瓷茶器煮茶,招待送柴的村民。林宇望着茶雾氤氲,想起陆羽手稿中的“其水,用山水上,江水中,井水下”,心中暗道:“历史的茶香,正从这盏中溢出。”
老道抱着新抄的《茶经》手稿回来,兴奋地说:“陆先生说咱的蒸茶器,己写入《茶器》篇了!”李秀儿正在包茶皂礼盒,闻言抬头:“当家的,咱给陆羽先生送些新茶去好不好?他说要去江南了……”
林宇笑着点头,望向陆羽远去的方向——那里的茶山正覆盖着新雪,而他知道,在这大唐的茶香与瓷韵里,自己能做的,就是用一盏一器,承托现世的滋味,目送那位茶圣走向历史的深处,写下那部流传千古的《茶经》。
王屠户站在肉铺门口,看着皂坊前买茶器的茶客,真是一次又一次觉得,林宇的世界,己经像那杯蒸青茶,清冽而深远,非他这等俗人所能企及了。
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