第314章 绿豆糕下的温情

事实上有关小熊饼干的上架消息发出去之后，苏浩泽就紧急拉着各店的店长们在群里开了一个小会。

除了苏浩泽所在店铺之外，其他的店铺都需要由店长负责帮忙烤制小熊饼干。

他们可没有系统给的万能烤箱。

不过根据苏浩泽的线上指导，还是在十点之前成功做出了一小批合格的小熊饼干。

当然味道肯定是不如苏浩泽用万能烤箱做的，但也有七八分的水分。

毕竟小熊饼干的做法并不是算难，只要掌握好时间跟比例就行。

这批小熊饼干做的匆忙，只能简单包装用机器塑封一下。

后面苏浩泽打算专门再找广告公司设计一块小包装的专属logo。

李爱华在家尝了尝儿子做的小熊饼干，不由感叹道：“没想到我儿不仅做饭好吃，会做糕点，就连这种可爱的小饼干也是手到擒来。”

之前都是什么茯苓芡实糕、蛋黄酥之类的中式糕点，都是偏中式的做法。

现在西式的小饼干做的也很好吃。

这让她还是十分惊讶的。

就好像这世上只有苏浩泽没有做的，就没有他不会做的一样。

跟个百宝袋似的，一掏就是一份惊喜。

苏东军默默地伸手又拿了一块小熊饼干塞进嘴里，酥脆的口感让他一下子就喜欢上了。

不过刚烤制好的饼干火气大，吃多了容易口干舌燥。

稍微吃个两三块还行，多了就容易嘴里生泡泡。

......

上午十点半，兰芳斋三楼会客室内。

张成涛跟张桂澜安静地坐在沙发上等人。

“不好意思，有点事耽搁了。”

徐铭德抱着一个快递盒子，推开门冲着沙发上的两人抱歉一笑。

“没事，没事。”张成涛笑眯眯地摆了摆头，“本来也是我们麻烦了你。”

徐铭德找出放在抽屉里的小刀打开了手中的快递。

“这就是苏氏新出的绿豆糕。至于那个苏氏糕点大礼包，实在是竞争有点激烈，我们这边十几个号一起抢都没有买到。”

他一边说着一边掏出了放在快递盒中包裹的严严实实的糕点。

绿豆糕小巧而精致，每块都是不同小动物造型，跟一般的绿豆糕不太一样。

不是常规的那种正方体。

颜色是漂亮浅绿色，看着就让人感觉眼前一亮。

张成涛拿起一块小狗造型的绿豆糕拆开了包装袋，能闻到一股淡淡地绿豆的清香，还夹杂着一点点水果的香气。

他眯着眼睛凑近仔细一看，发现手中的绿豆糕表皮不仅仅是浅绿色，上面还有星星点点深墨色的痕迹。

不仔细看还真发现不了。

光是造型就足以让人期待万分。

除了张成涛手上的小狗之外，还有小熊猫、小兔子跟小老虎。

模样都十分可爱。

“这绿豆糕...”他顿了顿，“还挺特别的。”

徐铭德笑着点了点头，跟着附和道：“我昨天尝了一块，发现里面还加了抹茶风味，配得是酸甜的芒果馅。”

“抹茶加上绿豆，还有酸甜的芒果。”张成涛眼中闪过一丝惊讶，怪不得刚才他还闻到了一股特别淡的苦味。

还以为是他的错觉，没想到是加了抹茶。

本身绿豆糕就是一款偏甜的中式糕点，哪怕再怎么做都改不了它的味道本质。

这也是有很多人喜欢又不太喜欢的原因。

喜欢是喜欢绿豆的那股豆香清甜。

不喜欢也是因为清甜的度有时候太淡，糕点师会往里面加糖进行调味。

特别容易破坏原本的调味平衡。

张成涛没有立刻品尝，而是选择轻轻掰开。

金黄色的芒果馅立刻散发出了更加浓郁的果香，与绿豆的清香交织在一起。

那半凝固的状态，有点像是溏心的鸡蛋。

“味道上来说可以打满分了。”

他点评了一句，然后咬了一口。

这一口下去，张成涛的眉毛微微挑起，咀嚼的速度慢了下来，似乎在细细品味。

张桂澜屏住呼吸，眼睛一眨也不眨地盯着自家师傅的表情变化。

“绿豆沙炒得恰到好处，不干不湿。”

张成涛的声音里带着几分夸赞，“甜度控制的很好，没有盖过绿豆的本味，芒果馅的酸度正好中和了甜腻感，再加上抹茶那似有若无的微苦茶香，更加丰富了原本的味道。”

“这款绿豆糕做的不错，无论是从色香味哪个方面都很出色，最重要的是把中式糕点跟创新的部分融合的很好，没有失去本味。”

这话一出，张桂澜的脸色难看了两分，就连她师傅都如此夸赞苏氏的糕点。

那是不是说明比起她，师傅更加看好更欣赏苏浩泽。

到底还是她太没用了，辜负了师傅的多年的栽培。

就在张桂澜自我厌弃的时候，张成涛突然抬头看向自己的徒儿问道：“你学做糕点多久了？”

听到这话张桂澜微微一愣，不明白师傅为何有此一问。

但她还是老实回答道：“正式学习己有九年，不过从小就跟在您身边看着做中式糕点。”

说完张桂澜的脸上露出了一丝紧张，生怕有什么地方说错了。

“九年...”张成涛轻笑一声，将手中剩下半块绿豆糕递给了徒儿继续问道：“如果让你来做，能做到跟他这款绿豆糕一模一样的味道吗？”

张桂澜接过绿豆糕没有立刻回答，而是先咬了一小口品尝了味道，才认真说道：“我可以做到，不过需要一点时间去试验，调整味道。”

“所以你其实也很优秀，能力也很强。炒豆沙的火候最难掌握，多一分太干，少一分太湿。你对这个度一向来把握的也很好。只是没有像那位年轻人一样大胆创新。”

“我能教会你扎实的基本功，还有传统的中式糕点制作方法，但是在创新思考这一块每个人都是不一样的。”

“我没有办法指点你，你需要自己去悟，去实践。”

张成涛的话让张桂澜眼睛微微亮起，心中更是涌起了一股暖流。

原来她在师傅眼中也是优秀的吗？

“所以不要一味的沉浸在失败之中，要抬头看看周围的人。学习一切能学到的东西，然后消化它。把它变成属于你自己的东西。”

“其实苏氏糕点就是一个很好的参考跟模仿对象，能让你慢慢培育出更加大胆创新的思维。”

“当你的思维逐渐成熟之后，就能做出属于自己的创新之路。”

这一番话让张桂澜大为震撼。

原来还可以这样做吗？

不仅她受益匪浅，就连旁边站着的徐铭德也有了一丝属于自己的明悟。

“师傅，我明白了。”

张桂澜一改丧气，整个人又恢复了斗志，变得精神起来。

“明白就好。趁着我这把老骨头还能撑得住，你就抓紧时间好好做，放心大胆地向前迈进。三禾坊我会替你看着，你就多找找其他优秀的同行多交流交流。”

话音刚落他就冲着徐铭德眨了眨眼。

徐铭德立刻会意，掏出手机把苏浩泽的联系方式推给了张桂澜，“我们还有一个交流厨艺心得的小群，你要进来吗？夏老师的徒弟陈政辉、苏氏的苏浩泽还有欧阳老师家小徒弟......他们都在里面。”

“谢谢，麻烦你拉我一下。”

张桂澜都头一次对着徐铭德露出温和的一面，不再是那种强势的状态。

这让徐铭德多少有些受宠若惊。

张成涛看到这一幕，露出了一丝满意的笑容。

其实他这个徒儿还是不错的，就是性子执拗了一点，但是胜在听话懂得反思。

五分钟后，厨艺心得的小群里多了一名成员。

底下一水的欢迎新人。

除了苏浩泽正忙着店铺里的生意之外，其他人都冒出来跟张桂澜打了一个招呼。

......

唐晓琴跟彭莎莎在梅州市足足玩了一个多星期，每天都要来苏氏光顾。

不是点外卖就是首接去店门口排队。

两个人的小脸都圆润了一圈，胖了好几斤。

最后一天更是为了能再吃上一顿苏氏的盒饭，选择了八点半以后的航班。

这五天里她们走遍了梅州市所有能逛的的景点，吃遍了苏氏小饭桌店里卖的所有品种的盒饭跟冰饮。

汤也换着喝了两回，吃的那叫一个身心舒畅。

当然她们回家后也没有忘记上午十点要在网购平台上抢购苏氏糕点的事情。

无论是唐晓琴还是彭莎莎都对小动物造型的绿豆糕喜欢的不得了。

连着抢了一个多星期都以失败告终，却仍旧不肯放弃。

好在功夫不负有心人。

回家的第一天终于是抢到了。

一想到刚到梅州的那天自己跟彭莎莎由于太兴奋错过了抢购时间，不断自我找补安慰。

在看着现在手机里显示付款成功的订单，唐晓琴感叹道：“坚持就是胜利，这话真没说错。”

“对对对，还好我们没放弃，这不就抢到了嘛。”彭莎莎深以为然点了点头。

其实等过了月初刚上上新那几天之后，苏氏糕点手工作坊又增加的库存，抢绿豆糕的压力远没有最开始那么大。

只要是正常发挥，在三秒内都能抢到。

唐晓琴这次也是人品大爆发，外加超常发挥。

竟然在两秒之内就成功拿下了订单。

抢购结束后，两人的精神都有些疲惫，各自回家洗洗睡了。

......

与此同时西市的楚半安奶奶家，也有一出好戏上演。

刚放暑假没几天的楚半安毫无征兆地突然出现在了奶奶家门口，把楚奶奶给吓了一跳。

不过看到孙子来看自己，小嘴甜得跟抹了蜜一样。

老人家也没有深究楚半安话里的想念到底有几分真，十分热切地拉着孙子的手就往客厅走。

家里有什么好吃的全都拿出来招待楚半安。

新鲜的葡萄、巧克力小饼干、各种口味的糖果果冻、还有一些杂七杂八的小零嘴。

就差把茶桌给摆满了。

楚半安注意到茶桌上居然还放着一包鞋底大辣片。

简首不可思议。

要说巧克力小饼干、糖果果冻这些零食放在老人家身上还算正常。

谁没个馋嘴的时候。

可是鞋底大辣片这么刺激口味重的东西，不是一般只有年轻人才喜欢嘛。

他奶奶一向不是清淡为主，什么时候变得这么喜欢吃辣了。

“半安看看你喜欢吃什么就拿什么。”

“我也不知道你们现在的年轻人都喜欢吃什么。”

“你就随便吃，吃完了奶奶再给你买。”

面对奶奶的热情，楚半安连忙摇了摇头。

他一边拿起一个果冻拆开包装塞嘴里，一边说道：“奶奶，你这零食真多，都是我爱吃的。”

“爱吃就好，爱吃就好。”

楚奶奶看着自家孙子，露出了慈祥的笑容。

许久没见孙子，她是真的很想念。

怎么看都觉得孩子又瘦了。

心里正琢磨着怎么给楚半安补一补身子。

忽然就听到孙子楚半安开口问道：“奶奶，您这里有绿豆糕吗？”

说着他假装想吃地伸出手在面前这堆零食里翻找。

“绿豆糕？”

楚奶奶闻言，微微皱起眉头思索了片刻，不确定地回答道：“好像没有。”

“这样啊。”

楚半安顿时露出了一丝失望的神色。

“没事，奶奶现在去给你买点绿豆糕。”

听到孙子想吃绿豆糕，楚奶奶哪里还坐得住，立刻就起身拿起放在柜子上的小钱包准备出门。

吓得楚半安赶紧伸手拦住，喊道：“等等奶奶，您别忙活。没有就算了，我吃别的也行。”

“真的不要我现在去买？”

“不用不用。”

“那好吧。”

楚奶奶放下小钱包，又坐回到沙发上，一个劲地催促着孙子继续吃。

楚半安咬着鞋底大辣片，眼珠子一转又想到了一个办法。

他掏出手机随便翻了两下，故意感叹道：“哎，苏氏的糕点怎么这么难抢，又是化身柠檬精的一天。”

苏氏的糕点这几个字被重点强调了一下。

这么明显的暗示，楚奶奶要是再听不出来，那可就真白活了。

怪不得孙子突然就上门，还说想自己了。

原来是贪上口吃的。

“臭小子，有话不能首说嘛。还跟你奶奶耍上心眼子。”

楚奶奶没好气地白了一眼楚半安，但到底是疼孙子。

没舍得说啥重话。

她首接从冰箱里拿出剩下的两块绿豆糕递给了楚半安。

“是不是想吃这个，吃吧。”

楚奶奶恋恋不舍地看了一眼手中那两块糕点。

等楚半安接过去露出了灿烂的笑脸后，她又释怀地笑了笑。

算了，跟个小孩子计较什么。

楚半安咬着小熊猫的绿豆糕，有些不好意思地红了脸：“谢谢奶奶。”

主要是他总觉得自己跟楚奶奶的关系没有像大哥那么亲近，自然也做不到张口就要。

但他又特别想吃，只能想出这种烂招。

好在老人家并不在意，依旧笑眯眯地看着他。

“不客气，你喜欢就好。”