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第547章 这回自己定制菜单!
“晨哥,这次咱们要摆摊卖什么?”
胡欣有些好奇道。
苏晨卖了一路关子,现在总能够说了吧?
她这话一出,顿时所有人都望向苏晨。
大家为什么跟着过来,不就是想天天吃到苏晨做的美食吗?
以及即将推出的新品。
“这次不限制某种菜品,而是以小炒为主题,等晚点的时候,我会列个菜单出来,然后再将价格给标上去。”
“你们这次需要负责做的就是熟练的掌握那些小炒,我会教你们其中最为核心的做法,好好看好好学。”
苏晨拿出无尘围裙穿上,顺便将七星宝刀从箱子里面拿出来。
值得一提的是,青玉案板还差最后两块碎片就能集齐。
有将近两周多的时间没有摆摊,该说不说,苏晨还怪想念的。
还好他有保持每天做饭的习惯,这方面的功夫可不能落下。
昨天在宁远号上,其实也算是变相的找找手感。
厨子不能太长时间不做饭,不然容易手生。
这次的任务是售卖五千份夏国小炒,并没有指定某一种。
所以苏晨可以在这个范围内自由发挥。
当然,他也不会为了图省事,就专门做一些简单的小炒。
而是打算也来一些比较复杂的菜品。
这样也能锻炼锻炼胡欣和红鸾。
仁川街道并不长,大概有三百多米的样子。
在这片区域内,苏晨可以随意的将餐车停下。
幸好留出来的空地比较多,不然都能给这里干堵了。
苏晨大概观察了一下,不远处也有几个摆摊的,卖的是那种手工奶茶,紫菜包饭和辣炒年糕等等泡菜国特色小吃。
最多的是炸鸡跟辣鸡爪。
这里的人流量主要取决于附近的两家工厂,以及五百米开外的一家学校。
再就是居民楼里面的那些本地人。
这个点都没什么生意,只有等到晚上的时候,才会稍微的热闹那么一点点。
大多数人流量都在市中心那边,或者说三西公里之外的街道。
而那些小摊之所以会在这,纯粹就是摊位费不高,多少还能挣点。
等在这里攒点钱,再换到更好的地方去。
说白了,能够在这里摆摊的,那实属无奈之举。
本来这地方就小,然后还寸土寸金的,一般人可顶不住。
“小炒?”
“我想吃爆炒肥肠!”
田雅梦眼前一亮。
她最喜欢的就是这道菜,之前还让苏晨做过。
首到现在,那个味道依旧让她念念不忘,没想到现在居然又可以吃上,这躺过来果然是最明智的选择。
“没问题,你们也可以报出一道自己喜欢的菜,然后我当成今天的菜单。”
苏晨大手一挥,看向其他人。
反正他这回能做主,干脆肥水不流外人田。
“芜湖,那我要吃麻婆豆腐!”
张磊和张虎眼前顿时一亮。
要说他们最喜欢的菜品,其实是最开始刚认识苏晨那时候所吃的麻婆豆腐,也就是买凉面送的赠品。
那种嫩滑鲜香麻辣的感觉,光是想想,就能流不少口水。
这么一说,那种馋劲儿顿时就又上来了。
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