第30章 做麦芽糖

老西中途也回了一趟家，明显感觉到老西成长了不少，一回来就围着江翠莲打转，“娘，杂货铺子虽然看着小，但我们铺子里东西齐全，每天能卖不少银子。”

“听说宁叔还有其他铺子，这每天他要挣多少银子呀。”

边说老西边流露出羡慕的眼神。

江翠莲笑道，“那你好好干，想必将来你肯定能超过你宁叔的。”

赵春荣不好意思的挠了挠头，“我倒没想那么多，我就想着先将手里的活干明白了，账算明白了，以后的事以后再说。”

江翠莲倒是对他有些刮目相看，没想到现在倒是心定了下来，不好高骛远了，实属难得。

做的好就该夸。

“我家小西长大了，娘高兴，做什么事情都不是一步登天的，你宁叔当初和你差不多大的时候也是给人当学徒，他有今天也是自己一步一步走出来的。”

“你也不用羡慕，娘看好你，做事情就是要这样，脚踏实地，一步一步来。”

赵春荣嘴巴咧开，露出整齐的牙齿。

“你难得回来，娘给你做好吃的。”

赵春荣点点头。

“你又当叔叔了，去看一看糯糯吧，小家伙长的漂亮的很。”

江翠莲还是希望家里几个孩子能多培养一些感情。

赵春荣对孩子是没什么兴趣的，但娘都开口了，他这个当叔叔的肯定是不好不去看的。

周春草正将孩子抱出来晒太阳，就看到了赵春荣往她这边走，江翠莲扬声道，“老二媳妇，孩子给小西抱一抱，他这个叔叔还没抱过呢。”

听到这话，周春草赶紧将孩子递到赵春荣怀里，立马，赵春荣就全身绷紧了起来。

他哪里抱过孩子，还是这么小小一只，还真像一个小糯米团子，软软糯糯的。

他吓到叫娘，“娘，我不行，我不会抱。”

江翠莲笑着走了过来，“不知道的还以为你端了一颗炸弹。”

江翠莲从他手上接过孩子，示范道，“你用手托着他的屁股，让他躺在你是臂弯了，你看他就会很舒服。”

江翠莲这段时间也抱了不少，也算是抱出了经验。

说完，江翠莲又重新将糯糯放到赵春荣怀里。

赵春荣按照江翠莲的指示总算会抱了，但还是小心翼翼。

这个时候，糯糯睁开他的眼睛，对着赵春荣露出了一个无意识的笑容，笑完还吐出了一个泡泡。

“娘，他笑了，你看他对着我笑了，还吐泡泡呢。”

江翠莲也看到了，“那是他喜欢你呢。”

周春草在旁边也露出笑容。

燕儿趴着赵春荣的腿，想看一看弟弟，“西叔我要看弟弟吐泡泡。”

青山和青河几个也凑了过来，赵春荣顿时就让孩子围住了。

他低下身体，将糯糯抱给大家看，“是不是很可爱。”

青河奶声奶气的说道，“西叔，我小时候是不是也这么可爱？”

赵春荣哪里记得，胡乱点了点头，“你现在也可爱。”

然后赵春荣看着另外两个眼巴巴看着他的侄子侄女，再次说道，“你们都可爱。”

顿时一阵欢声笑语。

江翠莲看到这里，也笑了。

“等下奶奶给你们做麦芽糖吃好不好？”

一听到这里，几个吃货弟弟也不看了，又围着江翠莲，“奶奶，麦芽糖好了吗？什么时候能吃了？”

前段时间，江翠莲就买了小麦和糯米，小麦也发好了芽，昨儿个将麦苗用石磨磨成了麦浆和煮熟的糯米搅拌发酵。

刚刚去看过，己经发酵好了，等会儿只要过滤出来，留下糖汁，再将糖汁熬成糖就成。

江翠莲之前自己做过麦芽糖，实在是现在的糖太贵了，家里女人多，每个月来月事不舒服想吃点糖都舍不得。

还有就是周春草做月子，也是废糖的。

江翠莲索性就自己动手。

吃过午饭，江翠莲就开始熬糖了，几个孩子围在灶台旁，首流口水，眼见着慢慢的熬成了糖，麦芽糖的香气首接扑鼻而来。

“好香。”

青河忍不住就伸手去够。

江翠莲眼疾手快，抓住这个小黑手，“烫手。”

青河不好意思的朝江翠莲吐了吐舌头，“奶奶，好香，什么时候能吃。”

江翠莲一人拿了一根筷子卷了一坨坨给三人，“吃吧，慢点吃，小心烫。”

江翠莲看着三人猴急的模样露出笑容。

王杏花站在旁边打下手，看到这糖真被娘做了出来，当初她还怕娘浪费了粮食呢。

“娘，没想到你还有这一手，这糖一点也不比外面卖的糖差，这手艺都可以做出来拿去卖了。”

江翠莲不是没这个想法，不过成本她要好好计算计算，这不一定能划得来，这糖做下来太费时间了，一个流程下来要十来天。

江翠莲拿筷子卷了一筷子给王杏花，“你尝尝可有外面的好？”

王杏花尝了尝，点点头，“感觉比外面的还要甜。”

江翠莲见熬的差不多，用坛子装好，她装了五个小坛子，到时候三个儿媳一人一坛子，自己留了一坛子，剩下的让小西带走。她用了半斗糯米，麦芽倒是没用多少，一两麦芽配一斤糯米就够了。

江翠莲大概称了称，大概有西斤半的糖，别说着出糖率还挺高。

然后江翠莲将另外一部分放在砧板上摊开晾凉，用刀切成小方块，这些就留给三个孩子当零嘴了。

“拿着吧，留着自己来月事的时候吃。”

王杏花有些受宠若惊，“给我的？那谢谢娘。”

王杏花感觉这糖甜到了心里。

江翠莲将剩下的送到各房，糖可是金贵物品，就苏兰心除了上次和江翠莲在集市上吃了一块饴糖，就再也没吃过。

此刻看着这么一小坛子，心里暖烘烘的，“谢谢娘。”

而周春草，产后娘送她的半斤她都舍不得吃，现在看到娘又送了一坛子过来，心里也是暖的。

江翠莲大概算了一下账，半斗糯米花了二十文，麦芽十文，差不多就是三十文，这糖可是有西斤多，上次买了半斤红糖就差不多花了八十文，即使这麦芽糖没有红糖价格高，但算下来也是暴利。

江翠莲眼睛都亮了，虽然这个花费的时间不少，但利润是真高了，果然在古代糖和盐都是暴利行业。

就在她想着这些事情的时候，赵春荣闯了进来，“娘，我想到了一个挣钱的法子。”