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第46章 教芙芙做饭不是一件简单事情
接下来的日子,渐渐形成了一种微妙而规律的节奏。
周中依旧雷打不动地按时去上他的课。五月的天气一天比一天热,教室里的冷气也越开越足。他努力将注意力集中在那些枯燥的理论和繁复的年代断代上,但心思总会时不时地飘向学校西边那间小小的周转房,以及住在里面的那个特别的女孩。
有时候,教授在台上讲着某个朝代的兴衰更迭,周中的思绪却会不由自主地想象着芙宁娜此刻在做什么。是不是正在认真地练习他昨天教给她的那道菜?还是在捧着那本《现代汉语词典》,一字一句地学习着这个世界的语言?亦或是,她正坐在窗边,望着外面的世界发呆,想念着她的家乡枫丹?
这样的分心让他的笔记记得断断续续,有时候甚至会在纸上无意识地画出一些奇怪的图案——有时是一滴水珠,有时是一朵云彩,仿佛潜意识里总是与"水"这个元素产生着某种微妙的联系。
每天中午下课,他都会先绕道去周转房一趟。名义上是观察芙宁娜的情况,实际上,更多的是一种习惯性的牵挂。他会提前在手机上的"多多买菜"小程序里订好当天需要的食材——新鲜的蔬菜、肉类、鸡蛋,还有一些调味品。这个小程序很方便,头天晚上下单,第二天中午就能在学校附近的自提点取货,价格也比超市便宜不少。
在选择食材的时候,周中总是格外仔细。他会仔细看每一样蔬菜的新鲜程度的评论,选择最嫩的青菜,最红的番茄,最新鲜的肉类。他知道,对于一个刚刚开始学习烹饪的人来说,好的食材是成功的一半。更重要的是,他希望芙宁娜能够感受到他的用心,感受到在这个陌生的世界里,还有人在真心实意地关心着她。
然后,他会提着大包小包的食材回到周转房,开始充当"厨艺指导老师"的角色。
"芙宁娜,今天我们试试做个番茄炒蛋和清炒时蔬,再炖个简单的冬瓜丸子汤。"周中将食材一一摆在小小的灶台上,灶台是房间里自带的简易电磁炉和一口不大的铁锅。
芙宁娜穿着周中给她买的棉布围裙,水蓝色的长发用一根发绳随意地束在脑后,露出光洁的额头和修长的脖颈。她站在一旁,认真地看着周中演示如何切菜、如何打蛋、如何控制火候。
有时候,周中会注意到她专注学习时的表情。那双异色的眸子里闪烁着求知的光芒,眉头微微蹙起,仿佛在将每一个细节都深深地印在脑海里。偶尔,她会问一些让周中觉得既可爱又有些无奈的问题。
"为什么要放这么多盐?在枫丹的时候,我们更习惯品尝食材的原味。"
"这个火候...是不是和你们说的'文火'、'武火'有关?我听说你们中国的料理很注重这些。"
"周中,你说的'爆炒'和'清炒'有什么区别?是不是就像我们枫丹的'轻柔烹调'和'激烈烹调'?"
每当这种时候,周中都会耐心地解释,有时候甚至会现场演示给她看。他发现,芙宁娜虽然对中式烹饪完全陌生,但她学习的能力和理解能力都非常强。只要解释清楚原理,她很快就能掌握要点,并且能够举一反三。
"番茄要先用开水烫一下,这样容易去皮。"周中一边说,一边将滚烫的开水淋在红彤彤的番茄上。
"炒鸡蛋的时候,油要稍微多一点,蛋液倒进去之后不要急着翻动,等它稍微凝固再划散,这样炒出来的鸡蛋才嫩。"
"青菜下锅前,锅要烧热,大火快炒,才能保持翠绿的颜色和爽脆的口感。"
芙宁娜听得一丝不苟,那双异色眸子里闪烁着求知的光芒。她学得很快,毕竟,在枫丹的时候,虽然贵为"水神",但她并非真的十指不沾阳春水。为了打发那漫长而孤独的岁月,也为了偶尔能换换口味,她也曾偷偷研究过一些简单的烹饪。
她曾告诉过周中,在枫丹的那些年里,她最喜欢的就是在深夜的时候,一个人悄悄溜到厨房,尝试制作各种精致的小点心。那些夜晚是她最放松的时刻,不用扮演"神明"的角色,不用在意别人的期待,只是纯粹地享受创作美食的乐趣。
只是,枫丹的料理体系和中餐的烹饪手法大相径庭。她擅长的是制作各种精致的甜点、烘烤香软的面包,或者烹调一些口味清淡、注重食材原味的西式菜肴。那些精美的马卡龙、层次丰富的蛋糕、酥脆可口的可颂面包,都是她的拿手好戏。
对于中餐这种讲究火候、刀工,调味料运用复杂多变的烹饪方式,她完全是个新手。
所以,最初的几次尝试,场面堪称"灾难"。
第一次,她尝试做周中口中"最简单的"番茄炒蛋。结果,不是番茄炒得太烂变成了糊状,就是鸡蛋炒得太老如同嚼蜡,盐也放得要么太少淡然无味,要么太多齁得人首皱眉。
更糟糕的是,她在慌乱中打翻了调料盒,黑胡椒粉撒得到处都是,整个小厨房里弥漫着一股辛辣的味道,让两人都忍不住咳嗽起来。芙宁娜手忙脚乱地想要收拾,却又打翻了装着酱油的小碟子,深色的液体溅到了她的白色围裙上,留下了几个显眼的污渍。
周中看着盘子里那坨颜色诡异、散发着微妙气息的"不明物体",努力地挤出一个鼓励的笑容:"嗯……林芙,这个……造型很别致。"他小心翼翼地尝了一口,然后表情瞬间凝固,努力地、艰难地咽了下去。
那味道...怎么说呢,番茄的酸甜味被过度的盐分掩盖,鸡蛋的口感像橡皮一样有韧性,还夹杂着一股焦糊味和过量胡椒粉的辛辣刺激。这绝对是周中这辈子吃过的最具"挑战性"的番茄炒蛋。
芙宁娜紧张地看着他,期待着他的评价。当看到周中那副"视死如归"的表情时,她就知道……又失败了。
"对……对不起!"她满脸通红,几乎要哭出来,一把抢过盘子,"太难吃了!我……我还是给你泡面吧!"
眼泪在她的眼眶里打转,那种挫败感让她想起了在枫丹时的某些艰难时刻。即使贵为神明,她也不是万能的,也会有失败和挫折。但在那个时候,至少她有着几百年的经验和智慧来应对。而现在,在这个全新的世界里,她就像一个真正的新手,连最基本的生存技能都需要重新学习。
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